2016/08/01芒果日報--政經新聞--自掏腰包請廚師，小英創立新典範
要吃「客家小炒」！蔡英文徵廚師入駐官邸 背後原因好孝順
三立新聞記者吳安琪、楊成霆／台北報導總統蔡英文預計10月過後將和母親一起搬進官邸，但貼心的蔡英文怕母親水土不服，吃不慣官邸飲食，最近 透過管道找一名五星級飯店的主廚將入駐官邸，其中最重要的一道入門考題，就是要會做道地的客家小炒，最好還擅長客家料理，讓母親吃的習慣。消息曝光，各方 人馬都想來嘗試，除了可以為總統料理，一天2700元按日計酬，一個月計六萬的薪水也相當吸引人。
走到哪吃到哪，蔡英文嘴饞好像不是新聞，當上總統後不能到處吃，只好把人請來總統府，煮給她吃。
三立記者：「蔡英文和家人聚餐最常選 擇中山北路的海霸王，因為這裡的口味他們百吃不厭，現在蔡英文徵御廚，總統府第一個找上的就是海霸王的廚師。」海霸王的傳統台味蔡英文「最合口味」，但總 統找御廚消息曝光，不只海霸王，包括南投金都飯店還有大稻埕有名的餅店都主動推薦人選，最後雀屏中選的是一名女廚師，前五星級飯店主廚，擁有廚師執照，一 個月上班22天，負責打理總統府早午餐和未來官邸晚餐，但是總統府內編制已滿，折衷用約聘方式，每天薪資2700元。
影片旁白吳念真：「應徵時候的考題是，夫妻倆合煮一桌家常菜給第一家庭試吃。」過去陳水扁找御廚都得考試，這回當然也不例外，而且還有指定題。魷魚不能太 硬、豆干不能太軟，更不能油膩膩，看似簡單的客家小炒能看出廚師的真功夫，挑中這道菜當考題，因為蔡英文的母親會一起住進官邸。
影片旁白吳念真：「應徵時候的考題是，夫妻倆合煮一桌家常菜給第一家庭試吃。」過去陳水扁找御廚都得考試，這回當然也不例外，而且還有指定題。魷魚不能太 硬、豆干不能太軟，更不能油膩膩，看似簡單的客家小炒能看出廚師的真功夫，挑中這道菜當考題，因為蔡英文的母親會一起住進官邸。
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