2016/08/01芒果日報--政經新聞--自掏腰包請廚師,小英創立新典範

160801芒果日報--政經新聞--自掏腰包請廚師,小英創立新典範

要吃「客家小炒」!蔡英文徵廚師入駐官邸 背後原因好孝順

三立新聞記者吳安琪、楊成霆/台北報導


總統蔡英文預計10月過後將和母親一起搬進官邸,但貼心的蔡英文怕母親水土不服,吃不慣官邸飲食,最近 透過管道找一名五星級飯店的主廚將入駐官邸,其中最重要的一道入門考題,就是要會做道地的客家小炒,最好還擅長客家料理,讓母親吃的習慣。消息曝光,各方 人馬都想來嘗試,除了可以為總統料理,一天2700元按日計酬,一個月計六萬的薪水也相當吸引人。


走到哪吃到哪,蔡英文嘴饞好像不是新聞,當上總統後不能到處吃,只好把人請來總統府,煮給她吃。


三立記者:「蔡英文和家人聚餐最常選 擇中山北路的海霸王,因為這裡的口味他們百吃不厭,現在蔡英文徵御廚,總統府第一個找上的就是海霸王的廚師。」海霸王的傳統台味蔡英文「最合口味」,但總 統找御廚消息曝光,不只海霸王,包括南投金都飯店還有大稻埕有名的餅店都主動推薦人選,最後雀屏中選的是一名女廚師,前五星級飯店主廚,擁有廚師執照,一 個月上班22天,負責打理總統府早午餐和未來官邸晚餐,但是總統府內編制已滿,折衷用約聘方式,每天薪資2700元。


影片旁白吳念真:「應徵時候的考題是,夫妻倆合煮一桌家常菜給第一家庭試吃。」過去陳水扁找御廚都得考試,這回當然也不例外,而且還有指定題。魷魚不能太 硬、豆干不能太軟,更不能油膩膩,看似簡單的客家小炒能看出廚師的真功夫,挑中這道菜當考題,因為蔡英文的母親會一起住進官邸。

影片旁白吳念真:「應徵時候的考題是,夫妻倆合煮一桌家常菜給第一家庭試吃。」過去陳水扁找御廚都得考試,這回當然也不例外,而且還有指定題。魷魚不能太 硬、豆干不能太軟,更不能油膩膩,看似簡單的客家小炒能看出廚師的真功夫,挑中這道菜當考題,因為蔡英文的母親會一起住進官邸。

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