2015/12/17芒果日報--台灣史論--美軍垃圾拿來賣,廢棄牛肉變牛排

151217芒果日報--台灣史論--美軍垃圾拿來賣,廢棄牛肉變牛排

垃圾變牛排的台灣黑心傳奇(管仁健)

【芒果短評】管仁健老師這篇社論,其實在2014年發表的。黑心食品在台灣,其實就是一種台奴貪得無厭的行為縮影,再加上許多人認為高價就是安全,所以,在這種迷思之下,許多的黑心食材,就流向了高級餐廳,像是美軍的廢棄牛肉,就這樣經過了再利用。加上當時黨國勢力猖獗,包庇這種黑心食品供應鏈,黨國高官囂張到連美軍都無法干涉,所以,1960年代的毒牛肉案,不知已經被多少人吃下肚?

台灣善忘、健忘,且不知記取教訓,所以1967年這份報紙上的企業、飯店,至今都能google到,還在營業中!所以,這些商家看來是黨國勢力包庇下,而逃過重罰的嗎?

所以,以台灣人這種性格,我們抵制黑心企業能成功嗎?恐怕也不樂觀,因為只要一個促銷活動,這些台奴又會跑去排隊,繼續進行黑心食品的人體實驗,所以管仁健老師感嘆「什麼病都可能醫得好,唯有笨是沒藥 醫的。 

2014年的大選前夕,受到黑心油事件的影響,不但使選戰中的藍綠基本盤受到牽連,連股市也難逃波及。號稱台灣餐飲界龍頭的飲食集團,在9月的強冠 餿水油事件中,他們的番茄蔬菜湯,就用了強冠全統清芳油。但台中市衛生局第一時間稽查時,他們卻否認有任何產品使用豬油,幾天後才承認「確有使用豬油」。 衛生局認定「確有隱匿」,導致主管機關登載不實。

10月頂新正義飼料油事件裡,他們旗下四品牌的鮭魚季飯、玉米濃湯、鮮烤牛 排與炙烤牛排四種產品,又都用到正義香豬油。但誇張的是該集團面對衛生局稽查,竟藉口品牌太多需時間清點,幾天後才將資料送到,用途和流向卻交代不清,不 合作態度惹得台中市副市長蔡炳坤說了重話:「只要查出還有其他品牌使用問題油,絕對嚴懲!」

幾個月前,黑心油還沒爆發,這個 集團的老闆面對媒體,向來是口水比茶多,什麼「月薪低於5萬不要儲蓄」「第一個月薪只有3萬,打電話回家跟爸媽要2萬」「入社會3年後,沒50K是自己能 力問題」「幫兒子至軍中關說,讓兒子當3個月爽兵」等等,語不驚人死不休的程度,簡直就是餐飲界的祭止兀。

但在該集團接連二 次使用黑心油的內幕爆發後,這位名嘴老闆又忽然神隱了,不但對主管機關兩次延遲通報、更不願向社會大眾正面積極回應,以致嚴重衝擊企業形象,引發市場觀 望,1015日股價重挫。在連續九天股價低迷,以310元開出後,開低走低,最低曾到298元,跌幅超過3.8%,痛失股王寶座。

這 個只重包裝行銷,不管食材來源,掛羊頭賣狗肉的餐飲詐騙集團,與黑心油大戶頂新詐騙集團一樣,從去年至今的三次黑心油事件,早該受到台灣民眾唾棄抵制。但 因該集團善於公關與行銷,以致大多數台灣消費者盲目跟隨,讓這種「連中三元」的黑心廠商,名利雙收成了既是幸福企業,又是股王。老闆只怕半夜都會笑醒: 「台灣人為什麼這麼勇,怎樣毒也都毒不死?」

其實該集團販售黑心商品,並非今年才被踢爆的。早在去年1028日,桃園縣政府衛生局稽查抽驗35件食材後,就發現該集團連鎖燒肉店的牛肉,被檢出瘦肉精齊帕特羅殘留0.5ppb,當地衛生局已立即要求業者禁止販售。

黑 心食品連環爆,夜市裡一客百元以下的牛排,消費者對其品質早已心裡有數,這種願打願挨的生意,我們還能睜一眼閉一眼。但是向來標榜高價誠信,老闆平日對媒體又官話特多(學名叫官話,俗名就是屁話)的集團,竟然也來湊熱鬧,幹起毒牛肉變身高價牛排的缺德生意,他真的該學學人家阿基師,趕快在家裡對著鏡子練習 怎麼下跪道歉吧!

不過在此我也一定要說句公道話,奸商把美國毒牛肉進口到台灣,再料理成為高價牛排以牟取暴利,這種斷子絕孫的陰毒生意,絕非這位屁話特多的黑心老闆所獨創。在老蔣那個時代,「垃圾變牛排」就常常見報了。

美軍駐台的19501979年之間,由於台灣衛生條件差,所以美軍與眷屬食用的肉品,都由美軍自己空運來台。由於老蔣給了美軍特權,因此這些牛肉不用關稅,但也成了不肖美軍與台灣奸商的暴利來源。

19639月,強烈颱風葛樂禮侵襲北台灣,台北中山北路上的美軍顧問團遭大水淹漫,使美軍福利社(PX)倉庫內儲存的肉品因停電解凍,甚至部份還有污水浸損之嫌。

美軍高層擔心牛肉可能腐敗,決定將包括牛肉在內的所有冷凍食品,全部運往基隆和平島投海。不料這時竟有台灣高官以餵豬為由向美軍求索,美軍高層認為有可能腐敗的牛肉,即使拿來餵豬也還是有危險,就拒絕了這項要求。

美 軍認為自己只是傾倒垃圾,所以沒有派武裝士兵押車,結果十六日晚間七時許,四十輛卡車在北基公路上,最後幾輛竟然被自稱是本地居民的盜匪攔下,其中一台車上的牛肉還被劫掠一空。隔天起美軍六十輛卡車出發時,就派了武裝士兵押車;連基隆港警所的所長周癡,也親自帶領武裝員警在碼頭附近警戒,以防有盜匪再來搶劫「垃圾」。

美軍顧問團憲兵組心裡有數,教唆聚眾搶劫「垃圾」的一定是那位台灣高官,本地警察也絕不敢去查,只好自己發新聞稿給報社電台,請大家買牛肉與吃牛排時千萬小心。之後美軍就規定,牛肉銷毀前要先切碎浸入煤油裡,再裹一層石灰,才能當垃圾丟棄。

但 道高一尺、魔高一丈,因為台灣人流行以吃高價的牛排為時尚,進口牛肉供不應求,關稅又高,讓「垃圾變牛排」的商機不斷。由於美軍顧問團是將清掃業務招標, 得標的台灣廠商不但拿不到酬勞,還要付出高額的競標金,請問這些清潔包商是笨蛋嗎?還是熱心公益?還是忠黨愛國?還是敬軍勞軍?當然都不可能,殺頭生意有人做,賠錢生意沒人會做的。

四年之後,到了19678月,「垃圾變牛排」的案例終於有一則見報了。向美國海軍合作社承包清 潔業務的廠商周(44歲,住台北市敦化南路三九巷九弄十號三樓),將這些承包來丟棄的「垃圾」(廢棄牛肉),以每公斤五十元到六十元,賣給位於東 門市場裡的萬國牛肉店老闆尹(45歲,住台北市臨沂街六十巷)

志買了這批「垃圾」後,就拿來洗一洗,把染了煤油、石灰與腐爛部分「處理」好之後,再按品相好壞,「上品」以每公斤一百元賣給統一大飯店做牛排,普通品則以每公斤八十元賣給小美冰淇淋,他們買了放在冷凍庫,也不知未來會變成什麼?

位於台北晴光市場旁的統一飯店,當時可是僅次於圓山、國賓,排名第三的觀光飯店,還附有夜總會,歌星楊小萍在那裡駐唱。但這種超豪昂貴的飯店,餐廳裡供應的牛排竟是美軍垃圾。

其實在此之前,就有人向市警局檢舉尹志賣的牛肉有問題,但轄區市警三分局查獲後,只以這批牛肉沒繳納屠宰稅,便用「私宰罪」移交稅捐處,由稅捐處罰了尹志三千元結案。美軍福利社的人見報後,發現轄區三分局在包庇,於是改向刑警大隊報案,垃圾變牛排才真相大白。

到 了1012日,販賣美軍「垃圾」的周德與尹志,被台北地檢處依詐欺及公共危險罪嫌提起公訴。但花了高價在觀光飯店裡吃「垃圾」的消費者,就像今天相 信「有錢屁話也香」的黑心老闆,呆呆排隊去吃高價毒牛排的饕客一樣,只能自己去找氣功大師用內力把陰毒逼出來了。真的,什麼病都可能醫得好,唯有笨是沒藥 醫的。

作者:管仁健(文史工作者)

留言

這個網誌中的熱門文章

2013/09/26芒果日報--黨國黑幕--司法迫害出人命,女兒輕生是報應??

2015/06/21芒果日報--慈濟爭議--邪教量表十七項,慈濟幾乎全中標

2017/07/02芒果日報--支那新聞--睡范冰冰二十男,王岐山也在其中