2011/08/16芒果晚報--中國新聞--種花冥國慶百年，百年馬肉來祝賀??

精彩的百年馬肉？

【芒果日報／中國傳真】中國的食物還真是不能亂吃，不過這個例外，適逢「中華民國建國百年」，這個「百年馬肉」，還真是不吃不可。

這看來是桂林夜市當中生意較好的一家店，所以社長一夥人就找個位置坐下來。

這個「百年馬肉」，還真是高朋滿座。在中國歷史當中，中國人甚麼都吃，包含人肉，這時想到的，古代也有戰敗的帝王，被敵軍吃掉的紀錄。所以這時候，就有著奇怪的聯想…。現代的中國，還是會販賣一些奇奇怪怪的野味，當然，也包含馬這種畜生。

這個是外帶區，櫃檯結帳之後，拿著單子來這邊領外食。這邊看起來很像是台灣的中國北方麵店，一堆裝酸菜及調味料的容器，衛生條件尚可。服務員正在撈鍋子裡的馬肉，加到米粉當中。

服務員依照我們這夥人的人數拿了幾套包裝好的餐具，光看塑膠帶上面寫的「消毒餐具　有償使用　一元一套」，在中國這個國家，在餐廳使用衛生的餐具，看來不是理所當然，文明離這個國家，似乎還很遠。　

這是中國的田螺，旁邊的中國旅客一堆人在吃這種東西，口感和台灣的海螺類差很多。本來也叫了炒馬肉，結果先到的竟是螺肉，「是馬是騾，牽出來遛遛看就知道啦。」結果兩個都不是，是螺。這真是中國的精彩一百大餐呀。